Кисело мляко

На мен често ми се прияжда мляко. И в това няма нищо лошо млякото е един доста полезен продукт. В някои отношения....
Предполагам си задавате въпрос - защо само в някой отношения. Ами първо колкото е по възрастен един организъм толкова е по малка секрецията на ензима лактаза. Следователно млякото може да причини стомашен дискомфорт а в по-лошият случай гадене, диария, и алергични реакции. Лактаза липсва при голяма част от афроамериканците. Но дори и да нямате проблеми с усвояването на лактата трябва да знаете, че това е въглехидрат. И при това въглехидрат от които съществено се покачват килограмите и то не на мускули.
Ето по тази причина ви препоръчвам когато ви се дояде мляко да ядете кисело мляко или да изпиет чаша айрян. Причината за този мой съвет е че след преобразуването на прясното мляко в кисело мляко лактата намалява с около 30 %. Остава да изберет и добре обезмаслен продукт и ето ви диетична и полезна храна.