Ризото с кафяв ориз и зеленчуци

4 - 6 порции

1 чаша (200 мл.) кафяв ориз
300 гр. замразен зеленчуков микс (по избор)
2 с.л. зехтин
1 щипка куркума
1 щипка черен пипер
сол на вкус

Ориза се измива и накисва със студена вода за няколко часа. Сварява се на бавен огън с 600 мл. вода до пълно поемане на течноста. В дълбок тиган (най-добре уок) се слага зегтина и се загрява. Добавя се зеленчуковия микс, без да се размразява и се задушава 5 - 6 минути. След това се слага и сварения ориз, куркумата и черния пипер, посолява се и се задушава оше 3 - 4 минути, при непрекъснато разбъркване.

Високо въглехидратна диета (ВВД)

Пълно щастие, днес е деня в които съм на ВВД. Още от сутринта започнах с тортичка и шейка за които ви разправях преди. Е шейка не ме накара да съм толкова радостен, но пък тортичката си я биваше. Е не съм прекалявал основните източници на въглехидрати си бяха ориз и картофи, а след тренировка 50 грама гейнер. Предполагам че утре ще се чуствам много добре и ще проведа тренировката успешно.

Протеинов шейк

Много мразя да закусвам. А това има фатални последици за изградената мускулатура. Всеки е чувал мъдрата мисъл: Закуската изяж сам, обяда раздели с приятеля си, а вечерята дай на врага си ( е в нея нищо не се казва за останалите 5 хранения ако качваш маса, но все пак). Да ама като не ми се яде като стана, а само ми се пие кафе. Много мъдруване от моя страна, даже малко ме позаболя главата, и нещо от едното ухо излиза пушек и мирише на бакелит, но стигнах до решение. Наливам 200 мл вода в шейкъра, добавям 30 грама суроватъчен протеин, слагам 5 гр. CGT, 5 гр. креатин, 5 гр. глутамин, 100 гр. ориз (сварен), 100 гр. извара и яко "джуркам" с блендера. Не е най-вкусното нещо но успявам да получа добра закуска и то се напъвам само около 15 секунди докато го изпия. Иначе направо не мога да си предсатвя как ще го изям. В дните с високи въглехидрати ( нали ви написах че минавам на въглехидратно въртене ) нямам проблем ям макарони с извара, това мога да го понеса ама в дните с ниско направо ми се гади като се сетя че трябва стана и да почна да се тъпча с белтъци от яйца. Така оправих още един бъг в тренировъчната или по скоро хранителната програма и сега чакам още по-добри и бързи резултати. Шегувам се, все пак толкова знам, няма бързо и лесно в този спорт.